Caviar d’Aubergine – 160g -Direct Ferme

Bienfaits :

1. Riche en antioxydants : Les aubergines sont riches en antioxydants, en particulier en anthocyanes, qui sont des pigments végétaux qui leur donnent leur couleur violette caractéristique. Les antioxydants peuvent aider à réduire le stress oxydatif et à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
2. Faible en calories : Le caviar d’aubergine est une préparation culinaire assez légère et peu calorique, ce qui en fait une alternative saine aux dips et aux sauces plus riches en calories.
3. Riche en fibres : Les aubergines sont une excellente source de fibres alimentaires, qui peuvent aider à maintenir une digestion saine et régulière.
4. Peut aider à réduire le risque de maladies chroniques : Les antioxydants présents dans le caviar d’aubergine peuvent aider à réduire le risque de maladies chroniques, comme les maladies cardiaques et le cancer.
5. Peut améliorer la santé digestive : Les fibres alimentaires présentes dans les aubergines peuvent aider à stimuler la digestion et à réduire les symptômes du syndrome de l’intestin irritable.

Ingrédients :

Aubergines grillées, d’ail, d’huile d’olive et d’herbes aromatiques.

Conseil de dégustation :

En entrée ou en coupe-faim sur une tartine.