Hojicha- thé vert torréfié bio 30g
GREENMA
Composition :
Poudre de thé vert hojicha bio.
Condition de conservation :
Il est recommandé de conserver votre hojicha dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière directe. Une température ambiante inférieure à 25 °C est idéale pour préserver ses qualités. Si non, il est conseillé de le placer au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour éviter l’humidité et les odeurs.
Le hojicha est sensible à l’humidité, à la chaleur et à la lumière, qui peuvent altérer sa couleur, son goût et ses propriétés nutritionnelles. Pour une conservation optimale, utilisez un récipient opaque et hermétique, de préférence en métal ou en céramique, et placez-le dans un endroit frais, sec et sombre.
Si vous choisissez de conserver votre hojicha au réfrigérateur, assurez-vous que le récipient est bien fermé pour éviter la condensation et l’absorption des odeurs. Avant d’ouvrir le récipient, laissez-le revenir à température ambiante pour éviter la formation de gouttelettes d’eau qui pourraient altérer la poudre.
Il est conseillé de consommer le hojicha dans les trois mois suivant l’ouverture pour profiter pleinement de ses bienfaits. Au-delà de cette période, bien qu’il ne soit pas périmé, il peut perdre de sa fraîcheur et de ses propriétés.
Conseil de dégustation :
Placez 1 cuillère à café rase (1 gramme pas plus) au fond d’un bol, ajoutez un peu d’eau à 75° C et mélangez avec un fouet traditionnel ou un mousseur électrique. Complétez avec du lait (avoine ou épeautre c’est délicieux!) pour un matcha latte ou avec de l’eau.
- 2 Accessoires pour bien préparer son Matcha: La cuillère Chashaku pour un dosage facile et équilibré et le fouet traditionnel Chasen pour une mousse parfaite!
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